SBRICIOLATA DI FRAGOLE

cari amici
oggi ci coccoliamo con tanta dolcezza!
una golosa Sbriciolata di fragole

 eccovi la ricetta facile facile :

ingredienti 

• 200 gr. di  farina  00
• 50  gr.  di  zucchero di canna
• 80  gr.  di  burro
• 2 cucchiaini di lievito per dolci
• 1 limone
• 1 uovo
• 200 gr. di fragole
• 200 gr. di marmellata di fragole  

preparazione

• setacciate  in una ciotola la farina con il lievito e unite l'uovo, il burro ammorbidito a  pezzetti,  lo zucchero e la scorza grattugiata del limone 

•  lavorate brevemente fino ad aver un composto sbricioloso 

• prendete una stampo da crostata e lo rivestite con carta forno e cospargete il fondo con metà della pasta sbriciolandola con le mani e cercando di compattare senza però schiacciare troppo

•  versate sulla pasta frolla la marmellata di fragola distribuendola bene 

•  disponete le fragole che avete lavato e tagliato a fettine

•  coprite con il restante composto sempre sbriciolandolo con le mani

•  fate cuocere in forno a 180 ° per circa 35 min.

•  sfornate e guarnite con fragole e una spolverata di zucchero a velo 

e godetevi questa bontà, anche facile da realizzare  😉

Eli